【名词&注释】
突发事件(sudden event)、自然灾害(natural disaster)、星级饭店(star hotel)、社会治安(social security)、服务中心(service center)、卫生标准(hygienic standard)、消毒液(disinfection solution)、身体状况(physical condition)、卫生事件(health event)、电器设备(electrical circuitry equipment)
[单选题]What’s the meaning of "expressservice" ?It is()。
A. A、直接洗涤
B. B、熨烫服务
C. C、洗衣服务
D. D、快洗服务
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学习资料:
[单选题]被客人呼唤入房间的服务人员,客人让坐时,应表谢意,()。对客人的吩咐要留心听清,办完事立刻离开,离开房间时要面对客人轻轻将门关上。
A. 但不宜坐下
B. 坐在沙发上
C. 坐在床边
D. 坐在写字椅上
[单选题]我国饭店最传统的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。
A. 客房服务中心
B. 楼层服务台和客房服务中心的结合
C. 服务总台
D. 楼层服务台
[多选题]以下哪些情况会造成客房火灾的发生()。
A. 客人在起居空间会客并吸烟
B. 长住客人私自无限度的增加大功率的电器设备(electrical circuitry equipment)
C. 将未熄灭的烟头倒入垃圾袋或吸尘器
D. 客房内电器安装不良,导致短路
[多选题]星级饭店应制定突发事件处置的应急预案,突发事件指的是()。
A. 饭店建筑物和设施设备事故
B. 公共卫生事件(health event)
C. 自然灾害
D. 社会治安事件
[单选题]()原液易腐蚀棉织品和金属品,且易伤皮肤,因而如有接触应尽快用清水冲洗。
A. A.“八四”消毒液(disinfection solution)B.高猛酸钾C.漂白粉
[单选题]()表示“牙刷”的意思。
A. A、Comb
B. B、Toothbrush
C. C、Toothpaste
D. D、Razor
[单选题]下列不属于制定客房清洁保养工作定额的因素有()。
A. A、员工的工作职责
B. B、客房的清洁卫生标准
C. C、客房的分布
D. D、员工身体状况(physical condition)
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