2023营养与食品卫生(正高)试题详细答案(03.30)

【名词&注释】

苯丙氨酸(phenylalanine)、甘氨酸(glycine)、肝功能衰竭(liver failure)、缬氨酸(valine)、异亮氨酸(isoleucine)

[多选题]肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些？( )

A. 缬氨酸
B. 甘氨酸
C. 异亮氨酸^(isoleucine)
D. 苯丙氨酸
E. 丙氨酸

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