2023高级卫生专业技术资格考试（正高）临床营养(正高)终极模拟试卷42

【名词&注释】

谷氨酰胺(glutamine)、乳酸菌(lactic acid bacteria)、精氨酸(arginine)、营养物质(nutrient)、促进作用(promotion)、糖酵解(glycolysis)、特别是(especially)

[多选题]对肠功能有保护作用的营养素有

A. n－3脂肪酸
B. 谷氨酰胺
C. 膳食纤维
D. 饱和脂肪酸
E. 精氨酸

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