【名词&注释】
野菊花(chrysanthemum indicum l)、淀粉酶(amylase)、碳酸盐(carbonate)、清热解毒(heat-clearing and detoxifying)、大青叶(dyers woad leaf)、大血藤、板蓝根(isatis root)
[单选题]唾液维持口腔pH是由于唾液中含有()。
A. 淀粉酶 B. 黏蛋白 C. 大量的可产酸的细菌 D. 免疫球蛋白 E. 如重碳酸盐缓冲系的多种缓冲体系的存在