【名词&注释】
茅台酒(preventing heatic)、意大利(italy)、五粮液、宜宾市(yinbin city)、浓香型(mellow type)、鸡尾酒(cocktail)、伏特加(vodka)、特别是(especially)、白兰地酒(brandy)、工业发达国家(industrial developed countries)
[单选题]具有香气幽雅,酒味醇厚,柔和绵长,杯空留香特点的白酒香型是()。
A. 清香型
B. 浓香型
C. 酱香型
D. 复香型
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学习资料:
[单选题]()适宜于单饮,不宜作鸡尾酒的基酒。
A. 英国金酒
B. 荷兰金酒
C. 威士忌酒
D. 白兰地酒(brandy)
[单选题]下列只适宜做净饮的酒是()。
A. 伏特加(vodka)
B. 朗姆酒
C. 荷兰金酒
D. 干金酒
[单选题]下列是由四川省宜宾市酒厂生产的酒是()。
A. 茅台酒
B. 五粮液
C. 汾酒
D. 双沟大曲
[单选题]下列用于酿制上乘的香槟酒的葡萄品种是()。
A. 甘美
B. 辛范多
C. 皮诺卢亚
D. 美诺
[单选题]国外许多国家特别是(especially)工业发达国家(industrial developed countries)中的法律和税收规定,凡酒精含量超过某标准的酒将加收税款,此标准是()。
A. 28%(V/V)
B. 43%(V/V)
C. 45%(V/V)
D. 52%(V/V)
[单选题]一般干红葡萄酒酒窖的储藏温度为()℃。
A. A、4-7
B. B、8-12
C. C、12-15
D. D、12-18
[单选题]白兰地最著名的生产国家是()
A. 法国
B. 英国
C. 美国
D. 意大利
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