【导读】
必典考网发布2022生物化学题库冲刺密卷分析(06.18),更多生物化学题库的答案解析请访问必典考网公卫执业医师题库频道。
1. [单选题]蛋白质盐析的原理是()
A. 氨基酸序列改变 B. 肽键断裂 C. 空间构象破坏 D. 水化膜破坏 E. 水解