【名词&注释】
细胞膜(membrane)、冷却水(cooling water)、脂蛋白(lipoprotein)、含铅量(lead content)、蒸馏水器(water distillation apparatus)
[判断题]甲乙二人同时分析一食品中的含铅量,每次取样3.5g,分析结果甲为0.022X10-6,0.021X10-6,乙为0.021x10-6,0.0220x10-6,甲乙二一人的结果均合理。
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学习资料:
[单选题]细菌细胞膜的基本结构是平行的脂类双层,大多数是磷脂,少数是()。
A. 脂蛋白
B. 类脂
C. 糖脂
D. 脂肪
[单选题]实验室蒸馏水器(water distillation apparatus)使用时,下面不正确的是()。
A. 使用前清洗上一次的余留水
B. 先装满水至液面线再开电源
C. 待水沸腾后再开冷却水
D. 冷却水太小或中断
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