抢救食物中毒最常用的措施为（）、（）、（）。

【名词&注释】

食品安全(food safety)、食物中毒(food poisoning)、不安全(unsafe)、操作性(operability)、冷加工(cold working)、冷藏柜(freezer locker)、不合格品(reject)、安全产品(security products)、不符合(inconformity)、冷冻柜(cabinet freezer)

[填空题]抢救食物中毒最常用的措施为（）、（）、（）。

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[单选题]糕点生产企业的冷加工车间要求设有（）设施。

A. A、冷藏柜
B. B、速冻柜
C. C、冷冻柜^{(cabinet freezer)}
D. D、速冻隧道

[单选题]在超出关键限值或不符合^{(inconformity)}操作性前提方案情况下生产的产品是（）。

A. 潜在不安全产品^{(security products)}
B. 不安全产品^{(security products)}
C. 不合格品^(reject)
D. 安全产品^{(security products)}

[单选题]在下列选项中，以下哪种说法不正确（）

A. A、食品安全方针和目标一定要形成文件B、记录是一种特殊类型的文件C、操作性前提方案一定要形成文件D、组织一定要编制文件化的食品安全管理手册

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