【名词&注释】
第一次(the first time)、初制工艺流程
[单选题]杀青的第一条原则是()。
A. A、高温杀青,先高后低
B. B、高温杀青,先低后高
C. C、抛闷结合,多抛少闷
D. D、抛闷结合,少抛多闷
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学习资料:
[单选题]萎凋是红茶初制工艺流程的第()道工序。
A. 1
B. 2
C. C.3
D. D.4
[单选题]幼年茶树第一次定型修剪,要求茎粗达()以上。
A. 0.2cm
B. 0.3cm
C. 0.4cm
D. 0.5cm
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