【名词&注释】
平衡计分卡(balanced scorecard)、直接投资(direct investment)、决策程序(decision procedure)、财务费用(financial cost)、管理费用、实际成本(actual cost)、股东权益(shareholder equity)、成本费用利润率、营业费用(operating expense)、造成经济损失(causing economic loss)
[多选题]旅游饭店创利方式主要有()。
A. 扩大营业利润
B. 减少礼品折价收入
C. 扩大投资净收益
D. 扩大营业外收支净额
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学习资料:
[多选题]饭店对外直接投资的决策程序有()。
A. 提出投资方案
B. 选择最优方案
C. 编制投资预算
D. 实施投资方案
E. 编制决策报告
[多选题]饭店成本费用的构成主要包括()。
A. 营业成本
B. 营业外支出
C. 营业费用(operating expense)
D. 管理费用
E. 财务费用
[多选题]饭店成本控制的方法主要有()。
A. 收入指标控制
B. 标准成本控制
C. 预算控制
D. 营业额控制
E. 事后控制
[多选题]旅游饭店利润考核比率指标包括()。
A. 营业收入利润率
B. 股东权益(shareholder equity)收益率
C. 成本费用利润率
[多选题]旅游饭店绩效分析的平衡计分卡指标体系包括的维度有()。
A. 财务维度
B. 顾客维度
C. 内部流程维度
D. 学习与成长维度
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