佛教传入中国后，在饮食上逐渐形成了寺院素菜风味，与南朝（）的

【名词&注释】

饮食文化(dietetic culture)、消费者(consumer)、指导思想(guiding ideology)、行为准则(code of conduct)、梁武帝(emperor wu of the liang dynasty)、酥油茶(butter tea)

[填空题]佛教传入中国后，在饮食上逐渐形成了寺院素菜风味，与南朝（）的大力推崇有很大的关系。

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[单选题]盐的用量汤菜类为（）%。

A. A、0.4-0.6
B. B、0.8-1
C. C、1.2-1.4
D. D、1.6-1.8

[单选题]消费过程本身的物质活动以及伴随而来的饮食消费者的心理思维、消费价值判断、指导思想与行为准则，是指（）

A. 饮食美学
B. 饮食文化
C. 饮食心理
D. 饮食消费文化

[单选题]回族喝茶的一大特色是喝盖碗茶，俗称（）

A. 奶茶
B. 三生饮
C. 三炮台
D. 酥油茶^{(butter tea)}

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