营养（士）题库2022营养士专业知识与实践(综合练习)题库每日一练精选(06月09日)

1. [单选题]全静脉营养液配制过程中，不正确的操作是（）。

A. 电解质与微量元素能直接加入脂肪乳剂内
B. 胰岛素在混合营养液中稳定，可与各种静脉营养制剂配伍混合
C. 磷制剂与钙制剂未经充分溶解不能直接混合
D. 应含有足量的氨基酸溶液
E. 葡萄糖的最终浓度应小于25%

2. [单选题]心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）。

A. 富含维生素A
B. 富含维生素C
C. 富含维生素E
D. 富含维生素K
E. 富含维生素B

3. [单选题]无降血胆固醇作用的营养素有（）。

A. 膳食纤维
B. 不饱和脂肪酸
C. 优质蛋白质
D. 镁元素
E. 维生素C

4. [单选题]下列可引起尿酸生成增多的因素为（）。

A. 细胞合成代谢增加
B. 核酸分解代谢^(catabolism)减少
C. 尿酸合成酶活性增加
D. 发热
E. 菌痢

5. [单选题]赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。

A. A

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