食品科学技术题库2022农产品加工工艺学题库人机对话每日一练(06月15日)

1. [单选题]大多数腐败菌适宜在水分活度（）以上生长。

A. A．0.6
B. B．0.7
C. C．0.8
D. D．0.9

2. [单选题]在同一地段上既有无性更新方式培育小径材，又培育实生树生产大径材的经营方法，称为（）。

A. 矮林作业
B. 次生林经营
C. 中林作业
D. 天然林经营

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