叫花子背不起三斗米——自讨的。三斗米很重，叫花子背不起，但这是

【名词&注释】

精氨酸(arginine)、诸葛亮(juge liang)、国家标准、行业标准(industry standard)、绿色食品(green food)、唇疱疹(herpes labialis)、无公害食品(non-pollution food)、食欲不振(loss of appetite)、自作自受、无公害农产品标准

[判断题]叫花子背不起三斗米——自讨的。三斗米很重，叫花子背不起，但这是他自己讨要来的。比喻有些人自作自受。

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[单选题]绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为（）。

A. 绿色食品、有机食品、无公害食品^{(non-pollution food)}
B. 有机食品、绿色食品、无公害食品^{(non-pollution food)}
C. 绿色食品、无公害食品^{(non-pollution food)}、有机食品
D. 无公害食品^{(non-pollution food)}、有机食品、绿色食品

[单选题]婴幼儿缺锌的症状主要有（）

A. A、生长发育缓慢
B. B、味觉减退、食欲不振^{(loss of appetite)}
C. C、鸡胸
D. D、免疫功能低下

[单选题]下面那个不能预防唇疱疹。（）

A. A、远离赖氨酸
B. B、远离精氨酸
C. C、适量维生素E
D. D、适量锌

[单选题]下面哪个不能引发贫血症。（）

A. A、缺铁
B. B、缺铜
C. C、缺乏维生素B12
D. D、维生素C

[单选题]烹调技巧竹笋越新鲜吃起来口感越好，要想竹笋保鲜，有一个办法有奇效，下列说法正确的是（）

A. 可以在竹笋切面上涂抹一些食盐，然后将它放入冰箱中冷藏
B. 可以将竹笋泡在水中放入冰箱
C. 可以将竹笋泡在盐水中，这样即保险，又不易变质

[单选题]馒头谁发明的？（）

A. 李冰
B. 诸葛亮
C. 曹操
D. 屈原

[单选题]下列食品标准类别中，对指标的要求最严格的是：（）

A. 国家标准
B. 行业标准
C. 地方标准
D. 企业标准

[单选题]下列关于低温油炸法的成品特色的描述，正确的是（）。

A. 外脆内嫩、色泽微黄
B. 外软内嫩、色泽洁白或微黄
C. 外酥内嫩、色泽洁白
D. 外脆内嫩、色泽金黄

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