【名词&注释】
旅游服务(tourism service)、战略目标(strategic target)、食物中毒(food poisoning)、指挥机构(command organization)、法律规定、意外事件(accident)、汽车旅馆(motel)、平均停留时间(mean residence time)、服务项目(service items)、具体任务(concrete tasks)
[多选题]单间客房包括()。
A. 单人间
B. 双床间
C. 三人间
D. 六人间
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[单选题]国内旅游者包括()。
A. 以疗养为目的,外出24小时以上的人
B. 外出开会不超过24小时的人
C. 外出求职的人
D. 外出消遣不超过24小时的人
[单选题]旅行社要向其他旅游企业和与旅游相关的其他行业和部门购买相关服务项目(service items)是由()其决定的。
A. 具有一定的知名度和支付能力
B. 属于游客和旅游服务供给者之间的中介地位
C. 经营的目标即追求更高利润
D. 发展战略目标
[多选题]根据饭店客人的特点分类除了度假性饭店外,饭店可分为()。
A. 暂住型饭店
B. 长住型饭店
C. 汽车旅馆(motel)
D. 会议型饭店
[单选题]食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒属于()性食物中毒。
A. 细菌
B. 化学
C. 物理
D. 过敏
[多选题]饭店为了有效处置意外事件,必须制定意外事件预案。其内容包括()。
A. 安全管理设施计划
B. 处置意外事件的指挥机构
C. 统一的报警和信息传递程序
D. 处置力量的部署和具体任务(concrete tasks)
E. 预案处置的法律规定
[单选题]X地区从2000年开始发展旅游业。根据经验,该地所接待的游客绝大部分来自国内的A、B、C三个城市。在制定新的旅游发展规划过程中,该地决定对来访旅游需求状况开展特别调查。其中对A城市的初步调查结果显示:A城市的居民人口为500万人。2004年,该市民中有100万人曾到国内其他地方旅游,平均每人外出旅游2次,每次外出旅游的平均停留时间(mean residence time)为2天。在这些外出旅游者中,有20万人的出游目的地就是X地区。
A. B
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