【名词&注释】
紫外线(ultraviolet)、杀虫剂(insecticide)、卫生间(toilet)、绿色植物(green plant)、木制品(woodwork)、总服务台、红葡萄酒(red wine)、五星级饭店、三星级(three stars level)、冷热水(cold and hot water)
[单选题]总服务台的功能是()。
A. A、提供预定、登记服务
B. B、提供饭店内外各种信息
C. C、支援对外营销活动
D. D、提供准确信息和财务,对外接待宾客,对内作好衔接
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学习资料:
[单选题]德国人讲究酒菜相配,饭前喝()。
A. A、开胃酒(雪利酒)
B. B、香槟酒
C. C、红葡萄酒(red wine)
D. D、啤酒
[单选题]客房内的花草布置一般分为()两种。
A. A、绿色植物和插花
B. B、长期布置和临时布置
C. C、复杂布置和简单布置
D. D、盆栽鲜花和绿色植物
[单选题]下列说法正确的是()。
A. A、商务饭店的特点应有豪华总统套
B. B、商务饭店的特点应有各类餐厅
C. C、商务饭店的特点应是五星级饭店
D. D、装潢豪华和商务设施、设备齐全并配有现代化通讯系统
[单选题]控制甲虫的方法是保持木制品表面清洁,对其进行油漆、打蜡或上塑、()、定期使用有杀虫、防虫作用的抛光蜡剂。
A. A、保证室内通风、干燥
B. B、喷洒空气清新剂
C. C、用专门杀虫剂喷涂所有可能发生虫害的地方
D. D、经常用紫外线消毒
[单选题]如果客人过了结帐时间(当日中午12:00)仍未给帐,应加收房贵,假如一客人下午4:00结帐,应收一天房费的()。
A. 1/3
B. 1/2
C. 全价
D. 2/3
[单选题]U字型会场的布置适用于()性质的会议。
A. 报告
B. 演讲
C. 会谈
D. 商谈
[单选题]三星级(three stars level)水准饭店卫生间冷热水(cold and hot water)供应时间为()。
A. 18小时
B. 12小时
C. 16小时
D. 24小时
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