关于癌症的一级预防，以下说法错误的是（）

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、生理功能(physiological function)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、细胞壁(cell wall)、一级预防(primary prevention)、粗纤维(crude fiber)、植物性食物(plant food)、长链多不饱和脂肪酸(long chain polyunsaturated fatty acids)、神经兴奋性(nerve excitability)、适宜摄入量(adequate intake)

[单选题]关于癌症的一级预防，以下说法错误的是（）

A. 摄入种类和营养丰富，以植物性食物^{(plant food)}为主的多样膳食
B. 保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内
C. 红肉的摄入量应低于总能量的10％，最好选择鱼、禽类
D. 总脂肪和油类提供的能量占总能量的30％，应选择含多木饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
E. 选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物^{(plant food)}，并占总能量的45％～60％，精制糖占总能量的比例应限制在10％以内

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]乳母营养需要的特点是（）

A. 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定
B. 要保证乳汁的最大分泌
C. 要保证乳汁本身的能量
D. 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定
E. 要保证乳汁中乳糖的含量恒定

[单选题]钾的生理功能包括（）

A. 是酶的重要成分之一
B. 维持体内酸碱平衡
C. 维持正常的神经兴奋性^{(nerve excitability)}
D. A+B
E. B+C

[单选题]微量元素的特点不包括（）

A. 在体内分布均匀
B. 不能在体内合成
C. 不能在体内被代谢而消失
D. 缺乏微量元素对机体不利
E. 摄入过量微量元素对机体有危害

[单选题]我国成人铜的适宜摄入量^{(adequate intake)}（AI）为（）

A. 0.2mg／d
B. 2mg／d
C. 0.5mg／d
D. 5mg／d
E. 50mg／d

[单选题]长链多不饱和脂肪酸^{(long chain polyunsaturated fatty acids)}的重要食物来源是（）

A. 畜肉类
B. 禽类
C. 海鱼
D. 谷类
E. 蔬菜和水果

[单选题]下列关于血糖生成指数说法正确的是（）

B.

[多选题]目前我国食物成分表中所指的粗纤维包括（）。

A. 木质素
B. 部分半纤维素
C. 果胶
D. 树胶
E. 纤维素

本文链接：https://www.51bdks.net/show/d0748x.html