【名词&注释】
食品安全(food safety)、包装材料(packaging material)、污水排放(wastewater discharge)、产品说明书(product specification)、重大事故(major accident)、工商行政(industrial and commercial administratio
...)、卫生行政部门(health administration)、生产经营活动(production and operation activities)、产品品种(product variety)、未经许可(without permission)
[单选题]食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外()
A. 直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料
B. 应当有相当的消毒,更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施
C. 保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
D. 食品生产经营企业取得卫生许可证
E. 食品生产经营企业应当有与产品品种(product variety)数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所
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[单选题]未经许可(without permission)从事食品生产经营活动(production and operation activities),或者未经许可(without permission)生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处()罚款。
A. 货值金额五倍以上十倍以下
B. 一万元以上五万元以下
C. 货值金额二倍以上五倍以下
D. 二万元以上十万元以下
[单选题]国务院()部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。
A. 商务
B. 工商行政
C. 卫生行政
D. 质量监督
[单选题]表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求,但是除外()
A. 其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门(health administration)审查批准
B. 其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门(health administration)审查备案
C. 不得有害于人体健康
D. 其产品说明书内容必须真实
E. 经产品的功能和成分必须与说明书相一致,不得有虚假
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