【导读】
必典考网发布啤酒工艺学题库2022试题案例分析题答案+解析(05.04),更多啤酒工艺学题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]发芽操作结束得到的麦芽称为绿麦芽()
A. A、白麦芽 B. B、绿麦芽 C. C、黄麦芽 D. D、红麦芽