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下列条件中不是发生果蔬酶促褐变的必要条件的是（）。

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    必要条件(necessary condition)

  • [单选题]下列条件中不是发生果蔬酶促褐变的必要条件的是（）。

  • A. A、水
    B. B、酶类物质
    C. C、氧气

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