1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为（）。

【名词&注释】

木质素(lignin)、麦芽糖(maltose)、阿拉伯(arab)、功能性低聚糖(functional oligosaccharide)、半乳聚糖(galactan)、糖苷键(glycosidic bond)

[单选题]1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为（）。

A. 2～4个
B. 8～10个
C. 12～14个
D. 20～22个
E. 36～38个

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[单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）。

A. 1～3个
B. 3～5个
C. 5～7个
D. 7～10个
E. 3～10个

[单选题]碳水化合物的来源不包括（）。

A. 复合碳水化合物淀粉
B. 不消化的抗性淀粉
C. 非淀粉多糖
D. 低聚糖
E. 麦芽糖

[单选题]下列属于可溶性纤维的是（）。

A. 木质素
B. 阿拉伯木糖
C. 木聚糖
D. 果胶
E. 半乳聚糖^(galactan)

[单选题]以下不是双糖的是（）。

A. 海藻糖
B. 蔗糖
C. 果糖
D. 乳糖
E. 麦芽糖

[单选题]属于四糖的是（）。

A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 淀粉
D. 水苏糖
E. 棉子糖

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