食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外

【名词&注释】

包装材料(packaging material)、使用范围(application range)、生产经营者(productive operators)、行政主管部门(executive branch)、卫生行政部门(health administration)、食品容器(food container)、经营场所(management place)、授权委托书(letter of attorney)、食品药品监督、食物中毒事故

[单选题]食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。

A. 产品合格证明文件
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书^{(letter of attorney)}

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[单选题]进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

A. 一年
B. 二年
C. 三年
D. 五年

[单选题]违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，（）。

A. 先承担行政法律责任
B. 先承担民事赔偿责任
C. 先缴纳罚款、罚金
D. 先承担刑事法律责任

[单选题]食品添加剂的品种、使用范围、用量标准由（）确定和修订。

A. 国务院卫生行政部门
B. 国务院质量监督部门
C. 国家食品药品监督管理部门
D. 国务院工商行政管理部门

[单选题]食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门（）。

A. 给予警告
B. 责令改正
C. 处以罚款
D. 吊销许可证

[单选题]发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起（）内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

A. 2小时
B. 6小时
C. 12小时
D. 24小时

[单选题]受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（）内不得从事食品检验工作。

A. 2年
B. 3年
C. 5年
D. 10年

[单选题]下列表述不正确的是（）

A. 本法适用于一切食品
B. 本法适用于一切食品添加剂
C. 本法适用于一切食品容器和包装材料
D. 本法适用于一切食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂
E. 本法不适用于食品的生产经营场所^{(management place)}、设施和有关环境

[单选题]对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，可以对该食品生产经营者采取临时控制措施的部门是（）

A. 县级以上地方人民政府卫生行政部门
B. 省级地方人民政府卫生行政部门
C. 县级以上地方人民政府
D. 省级地方人民政府
E. 国务院卫生行政主管部门

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