临床营养(医学高级)综合练习题库2022易错易混每日一练(05月10日)

1. [单选题]Ⅰ型高脂血症的膳食治疗原则是严格限制（）

A. 脂肪的摄入
B. 蛋白质的摄入
C. 糖类的摄入
D. 体重
E. 总热能的摄入

2. [单选题]每天人体要更新蛋白质（）

A. 16%
B. 13%
C. 10%
D. 5%
E. 3%

3. [单选题]属于可溶性膳食纤维的是（）。

A. 阿拉伯胶
B. 戊聚糖
C. 阿拉伯木糖
D. 半乳糖醛酸
E. 半乳聚糖

4. [单选题]构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者机体内不能合成，人体能够合成的氨基酸是（）。

A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸
D. 亮氨酸
E. 谷氨酸

5. [单选题]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是（）

A. 大豆粉
B. 玉米粉
C. 脱脂大豆
D. 脱脂大豆+玉米粉
E. 酪蛋白（10％）

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