【名词&注释】
可行性研究(feasibility study)、建设项目(construction project)、货币资金(monetary fund)、流动资产(current assets)、规模经济效应、择优录用(accept by selection)、测试法、居民身份证(resident identity card)、长期负债(long term liability)、人工工资
[单选题]在国外旅游建设项目中,最终可行性研究的精确度范围是( )。
A. {-10%,+10%}
B. {-20%,+20%}
C. {-30%,+30%}
D. {-10%,+20%}
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学习资料:
[多选题]关于考核录用的说法正确的是( )。
A. 考核录用阶段要全面考核
B. 考核方式主要有笔试法、面试法和测试法
C. 面试是员工招聘中最基本的考核甄选方式
D. 为方便管理,饭店招聘和使用员工过程中,可以暂时扣押员工的居民身份证(resident identity card)和其他证件
E. 考核录用阶段要择优录用
[单选题]旅游产业是一个以旅游( )为中心配置而形成的产业。
A. 服务
B. 企业
C. 资源
D. 活动
[多选题]与单体饭店相比,饭店集团主要具有的优势是( )。
A. 规模经济效应
B. 范围经济效应
C. 经验曲线效应
D. 营销优势效应
E. 体制优势效应
[单选题]某饭店当年资产负债表中相关数据如下:年末流动资产l200万元,其中货币资金160万元,存货320万元,应收账款80万元;年初负债合计5800万元,年末流动负债800万元,年末长期负债(long term liability)4800万元,年末负债合计5600万元;年初所有者权益2200万元,年末所有者权益2400万元,请回答以下问题。
该饭店当年年末速动比率为( )。
A. 1.5
B. 1.3
C. 1.1
D. 1.4
E. 1.0
[单选题]某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下:营来收入90万元,原料成本40万元,饮料成本5.5万元,人工工资3.6万元,广告费0.2万元,维修费0.3万元。据此,该饭店5月份餐饮销售的毛利率应是( )。
A. 44.89%
B. 45.22%
C. 49.44%
D. 55.55%
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