下列指数中，（）是质量指标指数。

【名词&注释】

销售量(sales volume)、谷类作物(cereal crops)、豆科作物(legume crops)、质量指标指数(index of quality indicators)、单位成本(unit cost)、产品产量(product output)、柠檬酸溶液(citric acid solution)、养地作物(soil fertility maintenance crop)

[单选题]下列指数中，（）是质量指标指数。

A. 单位成本指数
B. 工人人数指数
C. 销售量指数
D. 产品产量^{(product output)}指数

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[单选题]下列作物中属于养地作物^{(soil fertility maintenance crop)}的是（）

A. A、蔬菜作物
B. B、豆科作物
C. C、谷类作物
D. D、薯类作物

[单选题]红薯脯制作过程中，将切好的薯条放入0.1%-0.2%的柠檬酸溶液^{(citric acid solution)}中，其目的是（）。

A. A.硬化B.软化C.护色D.杀菌

[单选题]植物的大生长周期是指植物的整个生长过程可以表示为（）生长曲线

A. 直线
B. S型
C. 对数
D. 指数

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