【名词&注释】
老年人(aged)、高血压(hypertension)、消化率(digestibility)、能量消耗(energy consumption)、负相关(negative correlation)、基础代谢率(basal metabolic rate)、肥胖者(obesity subjects)
[多选题]脂肪酸评价的方法有()
A. A、脂肪的溶点B、脂肪的消化率C、总脂肪含量D、脂肪酸的适宜比例
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学习资料:
[多选题]与高血压呈负相关的膳食因素有()
A. A.钠B.钾C.镁D.酒精E.钙
[多选题]有关人体能量的消耗,正确的是()
A. A、基础代谢是能量消耗的主要方面之一
B. B、食物特殊动力作用相当于基础代谢的30%
C. C、肥胖者(obesity subjects)只要能量的消耗低于能量的摄入就可以减肥
D. D、老年人随着年龄的增加,基础代谢所消耗的能量下降
E. E、由于受内分泌系统影响,女性的基础代谢率(basal metabolic rate)高于男性
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