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食品色素和着色剂题库2022考前点睛模拟考试256

来源： 必典考网    发布：2022-09-14     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布食品色素和着色剂题库2022考前点睛模拟考试256，更多食品色素和着色剂题库的模拟考试请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]黄酮类物质遇铁离子可变为（）

A. A、黄色
B. B、无色
C. C、蓝色
D. D、绿色


2. [单选题]一般来说，舌根部对什么味道最敏感（）

A. 甜味
B. 咸味
C. 酸味
D. 苦味


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