下列哪一项不是维生素D的理化性质（）

【名词&注释】

生石灰(quick lime)、炭疽病(anthracnose)、类固醇(steroid)、甜味剂(sweetener)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)

[单选题]下列哪一项不是维生素D的理化性质（）

A. 溶于脂肪及脂溶剂
B. 对热不稳定
C. 能抵抗酸、碱及氧
D. 在紫外线照射下，可在皮肤内合成
E. 是具有胆钙化醇生物活性的类固醇

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[单选题]炭疽病畜的处理应（）

A. 解体剔除染病组织
B. 解体化制
C. 解体掩埋
D. 整体掩埋
E. 整体深埋加盖生石灰

[单选题]与葡萄球菌肠毒素^{(staphylococcal enterotoxin)}产生无关的因素是（）

A. 食物存放温度
B. 食物受葡萄球菌污染的程度
C. 食物存放地点的通风状况
D. 加入甜味剂的量
E. 食品的种类

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