去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4-苯并芘的共同措施是（）

【名词&注释】

数学公式(mathematical formula)、数学知识(mathematical knowledge)、描述性研究(descriptive study)、主要用途(main uses)、进一步(further)、符合实际(conform to reality)、4-苯并芘(4-benzopyrene)、流行病学数学模型(epidemiology mathematical model)、甲硫氨酸循环(methionine salvage pathway)、转氨基作用

[单选题]去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4-苯并芘^{(4-benzopyrene)}的共同措施是（）

A. 加热
B. 用氨处理
C. 活性炭吸附
D. 提取
E. 日晒

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学习资料：

[单选题]分子流行病学是流行病学的新阶段，关于其认识正确的是（）

A. 从微观方面研究疾病和健康
B. 从宏观方面研究疾病和健康
C. 宏观和微观综合研究疾病和健康
D. 相当于大批量检测临床标本
E. 不需要人群现场就可研究

[单选题]在对病因不明疾病的研究中，描述性研究的主要用途是（）

A. 早期发现病人
B. 早期诊断病人
C. 筛查各种高危病人
D. 概括和检验病因假设
E. 描述分布，提出病因假说

[单选题]关于流行病学数学模型^{(epidemiology mathematical model)}说法错误的是（）

A. 它用数学公式明确地和定量地表达病因、宿主和环境之间构成的疾病流行规律
B. 可以从理论上探讨不同防治措施的效应
C. 必须忠实地反映疾病流行过程
D. 建立一个符合实际的数学模型，还必须掌握必要的数学知识和计算机技术
E. 模型一旦建立以后，不需要实际的流行过程进行检验和修正

[多选题]氨基酸的脱氨基作用有（）

A. 转氨基作用
B. 氧化脱氨基作用
C. 联合脱氨基作用
D. 嘌呤核苷酸循环
E. 甲硫氨酸循环^{(methionine salvage pathway)}

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