【名词&注释】
含水量(water content)、溶解性(solubility)、冷冻干燥(freeze-drying)、抑菌剂(bacteriostatic agent)、包装材料(packaging material)、硫酸钠(sodium sulfate)、盐酸普鲁卡因(procaine hydrochloride)、无毒性(avirulence)
[多选题]下列关于冷冻干燥的叙述,正确的是()
A. 利用冰的升华原理进行的干燥
B. 物料是在高度真空和低温下干燥
C. 适于极不耐热物料的干燥
D. 干燥制品多孔疏松,溶解性好
E. 含水量低,利于长期贮存