可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）

【名词&注释】

门静脉(portal vein)、致癌物(carcinogen)、高能量(high energy)、消化吸收(digestion and absorption)、有利于(beneficial to)、低脂肪(low fat)、高脂肪膳食(high fat diet)、分解代谢(catabolism)、发生变化、性肝炎(induced hepatitis)

[单选题]可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）

A. A.泛酸B.维生素EC.维生素BD.维生素AE.维生素D

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[单选题]病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}患者适宜的膳食为（）

A. A．高能量膳食
B. B．高蛋白质膳食
C. C．高脂肪膳食^{(high fat diet)}
D. D．高碳水化合物膳食
E. E．高盐膳食

[单选题]以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源（）

A. A．食品在一定储存条件下自身发生变化而合成
B. B．食品在进入人体后通过代谢产生
C. C．食品本身含有的天然成分
D. D．食物受污染产生或含有致癌物
E. E．食品在加工烹调过程中产生

[单选题]对于肝病患者，术后的脂肪补充应该选择（）

A. 短链甘油三酯
B. 中链甘油三酯
C. 长链甘油三酯
D. 短链甘油三酯和中链甘油三酯
E. 短链甘油三酯和长链甘油三酯

[单选题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

A. C

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