《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童膳食的建议是（）。

【名词&注释】

老年人(aged)、大豆异黄酮(soybean isoflavone)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、营养素(nutrient)、海产品(seafood)、学龄儿童(school children)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、致畸性(teratogenicity)、浓缩剂(inspissant)、选择对象(alternative)

[单选题]《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童膳食的建议是（）。

A. 参加体力活动，避免盲目节食
B. 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
C. 每日饮奶
D. 食物要粗细搭配，易于消化
E. 保证吃好早餐

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学习资料：

[单选题]下列食物不可作为幼儿食物的选择对象^{(alternative)}的有（）。

A. 粮谷类和薯类
B. 水果蔬菜
C. 鱼肉禽蛋及豆类食品
D. 奶类
E. 大豆异黄酮

[单选题]老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸^{(unsaturated fatty acid)}：单不饱脂肪酸的比例应为（）。

A. 1：1：1
B. 1：2：1
C. 1：2：2
D. 2：2：1
E. 2：1：2

[单选题]用牛奶喂养婴儿时，应注意补充的营养素是（）。

A. 铁
B. 钙
C. 磷
D. 钾
E. 蛋白质

[单选题]动物实验发现，大量摄入可致孕期动物胚胎吸收、流产或出生缺陷的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素B2
E. 维生素D

[单选题]牛奶中铁的利用率为（）。

A. 50％～60％
B. 40％～50％
C. 30％～40％
D. 20％～30％
E. ＜10％

[单选题]孕期增加的总能量有多少用于脂肪和组织合成（）。

A. 45MJ
B. 148.5MJ
C. 169MJ
D. 33MJ
E. 350M

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