【名词&注释】
妊娠期(pregnancy)、提高质量(improving quality)、技术开发策略、宴会厅(banquet hall)、中国菜(chinese dishes)
[单选题]产品竞争策略可分为创新取胜策略和()。
A. A、产品开发策略
B. B、提高质量取胜策略
C. C、依靠信息取胜策略
D. D、技术开发策略
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学习资料:
[单选题]()菜是被公认的西餐的代表。
A. 美式菜
B. 法式菜
C. 俄式菜
D. 中国菜(chinese dishes)
[单选题]关于宴会,下面哪种说法是错误的:()。
A. 正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌
B. 正式宴会设有致词台
C. 国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗
D. 中餐宴会开始前必须做好场景布置
[单选题]妊娠期母体及胎儿都需要充足营养,约需要蛋白质()克。
A. A、2000
B. B、2800
C. C、2500
D. D、3000
[单选题]布置安排餐饮活动场地时,错误的做法是()。
A. 安排员工面试
B. 安排宾客路线
C. 安排服务路线
D. 安排现场督导
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