2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒

【名词&注释】

婴幼儿(infant)、老年人(aged)、骨质疏松症(osteoporosis)、食物中毒(food poisoning)、化学物质(chemicals)、佝偻病(rickets)、卫生院(public health centre)、特别注意(special attention)、卫生部门(health department)、食物残渣(food residue)

[填空题] 2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院^{(public health centre)}对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意^{(special attention)}。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门^{(health department)}。

提示：重点检查蒸馒头用的小麦，发现部分小麦粒表面有发霉现象，而且有的程度很严重。对这些小麦的处理方法应为

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学习资料：

[多选题]维生素D缺乏在人体的表现有

A. 婴幼儿发生佝偻病
B. 在青年人发生骨质疏松症
C. 在儿童发生癞皮病
D. 在成人发生骨质软化症
E. 在老年人发生痤疮

[多选题]对阈剂量的描述正确的是

A. 指化学物质引起受试对象中的少数个体出现某种最轻微的异常改变
B. 有被称为最小有作用剂量
C. 与化学物质一次接触所得为急性阈剂量
D. 长期反复多次接触所得为慢性阈剂量
E. 毒物的急性阈剂量比慢性阈剂量低

[单选题]吐血的特有症状为（ ）

A. 血中夹有食物残渣^{(food residue)}
B. 出血
C. 呕吐
D. 大便秘结
E. 柏油样便

[单选题]阴虚火旺型心悸治疗宜选用（ ）

A. 六味地黄丸
B. 左归丸
C. 朱砂安神丸
D. 天王补心丹
E. 黄连阿胶汤

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