下列为化学性食物中毒特点的是（）

【名词&注释】

健康状况(health status)、生活习惯(living habits)、生活实践(life practice)、矿物质和微量元素、生物利用率(bioavailability)、特效解毒剂、罐头食品、高温作业人员(workers working)、营养状况调查(nutritive status inquisition)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[单选题]下列为化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}特点的是（）

A. 发病季节性明显
B. 一般预后较好
C. 中毒症状多样
D. 无特效解毒剂
E. 潜伏期较长

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[单选题]下列有关高温工作人员矿物质和微量元素供给的叙述，不正确的是（）

A. 高温作业人员^{(workers working)}补盐时应补充包含多种电解质的无机盐片
B. 高温作业者钙的供给量较常温作业者高，为每人1000mg／d
C. 铁的供给量按常温作业者的供给量增加10%～20%
D. 锌的供给量不应低于15mg／d
E. 高温作业后，氯化钠的补充不必考虑出汗量

[单选题]居民营养状况调查^{(nutritive status inquisition)}与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。

A. C

[单选题]引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的菌是（）

A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 副溶血性弧菌
D. 肉毒梭菌
E. 椰毒假单胞菌

[单选题]下列因素对营养素毒副作用无影响的是（）

A. 个体生命进程中的生理改变
B. 营养素的浓度和化学形式
C. 个体的营养健康状况和排泄丢失情况
D. 营养素间的相互作用
E. 个体的生活习惯

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