钙需要量最高的人群是（）。

【名词&注释】

需要量(requirement)、保健食品(health food)、个体差异(individual difference)、物质基础(material base)、体重增加(weight gain)、青少年期(adolescence)、高血压、高血脂、豆类食品、高血脂病、奶及奶制品

[单选题]钙需要量最高的人群是（）。

A. 婴幼儿
B. 青少年
C. 孕妇、乳母
D. 成年男子
E. 老人

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[单选题]幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。

A. 蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％
B. 蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％
C. 蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％
D. 蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％
E. 蛋白质12％～18％，脂肪25％～35％

[单选题]下列不属于高血压、高血脂病的营养防治原则的是（）。

A. 节食以降低体内脂肪含量
B. 高纤维、高营养、低盐膳食
C. 控制脂肪和奶类的摄入量
D. 增加大豆类食品的摄入
E. 补充有关维生素，如叶酸、烟酸和维生素C等

[单选题]青少年期体重增加约30kg，其物质基础是（）。

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 矿物质
E. 维生素

[单选题]以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求（）。

A. 鼓励多吃谷类
B. 保证鱼、禽、肉、蛋的供给
C. 保证奶及奶制品的供给
D. 只能饮少许果酒
E. 保证蔬菜的供给

[单选题]通常情况下，婴儿添加辅助食品的时间为（）个月。

A. 2～4
B. 3～5
C. 4～6
D. 5～7
E. 7～9

[单选题]关于孕期肾功能改变的说法错误的是（）。

A. 肾小球过滤能力增强
B. 尿酸排出增多
C. 尿素排出增多
D. 肌酐排出增多
E. 尿中叶酸排出量减少

[单选题]为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充（）。

A. 固体食物
B. 半固体食物
C. 捞饭或精制米面
D. 流质食物及汤类
E. 保健食品

[单选题]孕妇缺乏下列营养素易导致出生婴儿先天畸形的是（）。

A. B族维生素和锌
B. 维生素A、锌和叶酸等
C. 维生素C和叶酸
D. 维生素E、铁
E. 维生素D和钙

[单选题]孕早期叶酸缺乏可导致（）。

A. 新生儿神经管畸形
B. 母体血脂升高
C. 新生儿溶血
D. 新生儿先天畸形
E. 新生儿克汀病

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