【名词&注释】
变形链球菌(streptococcus mutans)、重要作用(an important role)、葡聚糖(dextran)、成釉细胞瘤(ameloblastoma)、关节盘、果聚糖、唾液淀粉酶(salivary amylase)、分解代谢(catabolism)、缩余釉上皮、淀粉类食物
[单选题]在DNA的复制中起作用的酶是()
A. 解链酶
B. 磷酸果糖激酶
C. 葡糖基转移酶
D. 唾液淀粉酶(salivary amylase)
E. 果糖基转移酶