【名词&注释】
碳水化合物(carbohydrate)、牙菌斑(dental plaque)
[单选题]影响口腔pH的因素不包括
A. 牙石 B. 牙菌斑 C. 唾液的缓冲能力 D. 摄入食物的种类 E. 细菌发酵碳水化合物