【名词&注释】
叶绿素(chlorophyll)、茶多酚(tea polyphenol)、叶黄素(lutein)、第一位(the first place)、趵突泉
[单选题]白茶最初是怎样形成的?()
A. 绿茶制作失误形成的
B. 发酵过度
C. 发酵过轻
D. 偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶
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学习资料:
[单选题]形成绿茶汤色的主要物质是()
A. 茶多酚及其氧化产物
B. 叶绿素
C. 叶黄素
D. 胡萝卜素
[单选题]下面哪两种茶属于同一类茶()
A. 7542、巴达高山
B. 7542、7572
C. 7572、巴达高山
[单选题]煮茶需好水,我国有五大名泉适合煮茶,排第一位的是()
A. 趵突泉
B. 惠泉
C. 观音泉
D. 中泠泉
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