"运用因果分析法分析产生饭店质量问题的原因，并找到关键的原因"

【名词&注释】

经营活动(operating activities)、更新改造(renewal and transformation)、质量问题(quality problem)、基本内容(basic content)、库存周转率(turnover of inventory)、积极性和主动性(enthusiasm and initiative)、食品饮料(food and drink)、旅游景点景区、资源所在地、营业时间(business hours)

[单选题]"运用因果分析法分析产生饭店质量问题的原因，并找到关键的原因"，这一步骤处于饭店PDCA循环中的( )。

A. 计划阶段
B. 实施阶段
C. 检查阶段
D. 处理阶段

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学习资料：

[单选题]在战略实施中，将经营战略分解为几个战略实施阶段的做法是( )。

A. 战略发动
B. 战略计划
C. 战略运作
D. 战略分析

[多选题]旅游资源开发工作的基本内容包括(　)。

A. 提高旅游资源所在地的可进入性
B. 建设和完善旅游设施
C. 旅游景点景区的建设
D. 制定合理的旅游价格
E. 培训管理和服务人员

[多选题]某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间^{(business hours)}决策、服务方式和服务现场控制等方面。

在确定餐厅最佳营业时间^{(business hours)}的决策上，应考虑餐厅(　)经营数据情况。

A. 各时段销售额
B. 食品饮料^{(food and drink)}成本率和营业税率
C. 开业需增加的固定开支
D. 库存周转率
E. 其他变动费用率

[单选题]下列设施中属于旅游基础设施的是( )

A. 住宿设施
B. 景区索道
C. 娱乐设施
D. 邮电通信设施

[单选题]来访旅游者在目的地停留期间的消费对该地行、住、食、游、购、娱六个部门的产出、收入、就业等方面产生的影响称为旅游消费的( )。

A. 直接效应
B. 间接效应
C. 诱导效应
D. 继发效应

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