【名词&注释】
普通话(putonghua)、低值易耗品(low priced and easily worn articles)、市场部(market department)、连锁店(chain store)、话务员(information operator)、符合规定(conforming to prescribed)、试用期考核(performance appraisal during probation)、接待客人
[单选题]对于低值易耗品的管理由()全面负责。
A. 行政经理
B. 餐厅经理
C. 客房经理
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学习资料:
[单选题]新开连锁店是由()负责将铜牌发送到连锁旅馆的。
A. 区域公司
B. 公司物资部
C. 公司市场部
[单选题]对员工的试用期考核(performance appraisal during probation)应在试用期满前()天完成。
A. 15
B. 20
C. 25
[单选题]前厅接待员能用2种外语和普通话提供服务,迎接、问候和服务语言标准、规范。接待客人主动、热情、()高。
A. 入住客房率
B. 客房推销率
C. 服务效率
D. 客人满意程度
[单选题]话务员受理叫醒服务时,应注意叫醒的方式,尽可能使客人感到亲切,在叫醒服务时,应()。
A. A.礼貌问好,并报出客人叫醒时间B.询问客人是否需要订车C.询问客人是否需要送餐到房
[多选题]前台员工在对客服务中应该注意()
A. 主动、热情
B. 礼貌、准确
C. 细致、快捷
[单选题]持格林豪泰贵宾卡的会员可以享受客房折扣的优惠为()
A. 8.5
B. 8.8
C. 9.0
D. 9.2
[单选题]关于运营质量监控管理的描述,正确的是()
A. 酒店各员工必须人手一套操作手册,若有遗失,每本赔偿500元RMB
B. 店长必须每个季度进行一次酒店自查,对食品、安全、夜查等做出专门的评估,并加以整改
C. 酒店人员的权限的设置必须符合公司要求,前厅经理可以具备调整账权限
D. 印章管理符合标准,操作流程符合规定(conforming to prescribed),并需要有相关记录,财务和销售章要分开保管
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