中西菜肴烹制在利用火候方面存在着一定的区别。

【名词&注释】

大众化(popularization)、代表性(representative)、普遍化(generalization)、种植业(planting)、典型化(typification)、加工业(processing industry)、特殊化(specialization)、存在着(there are)

[判断题]中西菜肴烹制在利用火候方面存在着^{(there are)}一定的区别。

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学习资料：

[单选题]夸张变形就是用加强的方法对物象代表性特征加以夸张，使物象更加（）。

A. A、特殊化^{(specialization)}
B. B、普遍化
C. C、典型化
D. D、大众化

[单选题]生态餐饮是以（）业为核心，将种植业、养植业、加工业^{(processing industry)}相互整合统一，建立起结构合理的生态链条和循环架构。

A. A、食品
B. B、餐饮
C. C、加工
D. D、制造

[多选题]浮雕可分为（）

A. 凸雕
B. 整雕
C. 凹雕
D. 镂空雕

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