【名词&注释】
技术成果(technical achievements)、高附加值(high additional value)、现代科学(modern science)、价值链分析(value chain analysis)、合理安排(reasonable arrangement)、生产力发展水平、销售毛利率、客房出租率(room occupancy rate)、营业费用(operating expense)、设备维修费用(equipment maintenance charge)
[多选题]饭店客房收益管理的指标包括( )。
A. 客房出租率(room occupancy rate)
B. 平均房价
C. 客房收益
D. 销售毛利率
E. 房价实现率
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学习资料:
[单选题]下列关于旅游经济结构合理化的说法正确的是( )。
A. 体现在旅游经济内部各种结构保持较强的互补性和协调性
B. 需促进旅游产出向高附加值方向发展
C. 需应用现代科学技术成果
D. 有助于提高旅游业的技术构成和旅游生产要素的综合利用率
[单选题]下列各项不属于知人善任具体要求的是( )。
A. 要做到用人所愿
B. 要做到用人所值
C. 要做到用当其位
D. 要做到用当其时
[单选题]某饭店需要系统分析外部的机会与威胁、内部的优势与弱点,综合考虑与评价饭店外部环境与内部条件的各种关键战略要素,从而选择合适的经营战略。该饭店应采用( )战略分析工具。
A. SWOT矩阵
B. 价值链分析
C. 差异化模型
D. 战略聚类模型
[单选题]研究旅游经济运行要在既定的( )的前提下进行。
A. 经济制度
B. 上层建筑
C. 生产力发展水平
D. 旅游业发展水平
[单选题]下列哪一项不属于理性竞争理念( )
A. 合作共赢理念
B. 品牌经营理念
C. 创造市场理念
D. 低价竞争理念
[单选题]某饭店2000年营业收入6000万元,营业成本2000万元,营业费用(operating expense)3000元,其中维修费用120万元,那么,该饭店的设备维修费用(equipment maintenance charge)率为( )。
A. 2%
B. 3%
C. 4%
D. 6%
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