培养基中的糖类是发酵中起泡的主要物质.

【名词&注释】

转基因(transgenic)、生物技术(biotechnology)、发展阶段、酶工程(enzyme engineering)、生物工程(bioengineering)、基因工程(genetic engineering)、主要内容(main contents)、蛋白质工程(protein engineering)、植物细胞工程(plant cell engineering)、动物细胞工程(animal cell engineering)

[判断题]培养基中的糖类是发酵中起泡的主要物质.

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学习资料：

[多选题]根据细胞工程研究对象不同，可以将起分为（）.

A. 植物细胞工程^{(plant cell engineering)}
B. 动物细胞工程^{(animal cell engineering)}
C. 原核生物工程
D. 微生物细胞工程

[单选题]从转基因食品的发展阶段来看，转基因食品的发展可以分为（）代.

A. 五代
B. 四代
C. 三代
D. 二代

[多选题]生物技术主要内容^{(main contents)}有（）.

A. 细胞工程
B. 基因工程
C. 蛋白质工程^{(protein engineering)}
D. 酶工程
E. 发酵工程

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