食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）。

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、保健食品(health food)、机关干部(government officers)、业务培训(professional training)、包装容器(packaging container)、经销商(distributor)、监管部门(supervision department)、产品名称(name of article)、管理部门、结果表明(the results showed that)

[单选题]食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）。

A. 购买样品
B. 向企业索要样品
C. 要求消费者提供样品，并向监管部门^{(supervision department)}支付检验费用
D. 向企业收取检验成本费

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]膳食纤维的生理功能是____。

A. A、促进肠道蠕动
B. B、低血胆固醇
C. C、改善糖代谢
D. D、减少摄入热量

[多选题]当包装物或包装容器的最大表面面积小于10cmB时，可以只标示以下哪些信息（）

A. A、产品名称^{(name of article)}。
B. B、净含量。
C. C、制造者（或经销商）的名称。
D. D、制造者（或经销商）的地址。

[单选题]下列哪一项符合家庭健康饮食环境的要求？（）

A. 炒菜清淡少盐
B. 经常做油炸食品
C. 一天中只有一餐配有蔬菜
D. 用大碗盛饭

[多选题]以下哪些措施可以避免盛器（或工具）引起的交叉污染？（）

A. 生、熟食品盛器能够明显加以区分
B. 配备足够数量装生、熟食品的盛器
C. 清洗生、熟食品盛器的水池完全分开
D. 清洗后的生、熟食品盛器分开放置

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮单位离开粪坑、污水池、垃圾场（站）等污染源的距离应在（）以上。

A. 10米
B. 20米
C. 25米

[多选题]抽样复检机构应当对复检申请进行审查。有下列情形之一的，不予复检（）

A. 抽样检验结果表明^{(the results showed that)}微生物指标不符合食品安全标准的；
B. 备份样品超过保质期的；
C. 逾期提出复检申请的；
D. 法律、法规、规章及国家有关文件规定的不予复检的其他情形。

[单选题]下列食品中只属于保健食品而不属于普遍食品的是（）

A. 蜂王浆
B. 蜂胶
C. 蜂蜜
D. 蜂花粉

[单选题]以下人员中不属于乡镇（街道）食安办定期组织的相关业务培训对象的是（）

A. 县级监管部门^{(supervision department)}监管人员
B. 村（社区）负责人
C. 乡镇（街道）机关干部
D. 食品安全志愿者

本文链接：https://www.51bdks.net/show/9w8g76.html