【名词&注释】
老年人(aged)、胆固醇(cholesterol)、矿物质(mineral)、成年人(adult)、锌元素(zinc element)、肌肉组织(muscle)、高温作业人员(workers working)、人体内成分(human body composition)、食品店(corner grocery)、售货员(salesman)
[单选题]运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是()
A. 3h内高糖饮食
B. 5h内高糖饮食
C. 12h内高糖饮食
D. 24h内高糖饮食
E. 48h内高糖饮食
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[单选题]有利于烧伤创面愈合的微量元素是()
A. 铜
B. 锌
C. 碘
D. 钴
E. 硒
[单选题]成年人膳食胆固醇摄入量应低于()
A. 800mg/d
B. 700mg/d
C. 600mg/d
D. 500mg/d
E. 300mg/d
[单选题]维生素C在体内的吸收率随着摄入量增加而()。
A. 升高
B. 不变
C. 下降
D. 先下降后升高
E. 不规则变化
[单选题]确定高温作业人员(workers working)机体水代谢是否平衡,最常用的简易指标是()
A. 出汗量
B. 口渴的程度
C. 劳动前后体重
D. 疲劳程度
E. 血液生化指标
[单选题]关于老年人体内成分(human body composition)改变描述错误的是()
A. 体内脂肪随年龄增长而增加
B. 脂肪以外的组织随年龄增长而减少
C. 体内水分增加
D. 肌肉组织重量减少
E. 骨组织矿物质减少
[单选题]长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平()
A. 97%~98%
B. 50%
C. 几乎所有
D. 70%
E. 75%
[单选题]男性,43岁,身高167cm,体重109kg,患睡眠呼吸暂停综合征(OSAS)。
A. B
[多选题]某市民生食品店(corner grocery)是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多,香肠与其它食品堆在一起,因天气潮湿闷热而生霉,顾客不敢买该店的香肠,于是经理指示售货员(salesman)用布擦去霉迹。
A. A, F
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