以下对可耐受最高摄入量（UL）的解释，错误的是（）。

【名词&注释】

主要用途(main uses)、推荐摄入量(recommended intake)、球蛋白(globulin)、营养素摄入量(nutrient intake)、膳食供给量(recommended dietary allowance)、营养素需要量(nutritional requirement)、平均摄入量、膳食营养素参考摄入量、适宜摄入量(adequate intake)、乳牙萌出(eruption of deciduous teeth)

[单选题]以下对可耐受最高摄入量（UL）的解释，错误的是（）。

A. 是平均每日可以摄入某种营养素的最高量
B. 主要用途是检查个体摄入量过高的可能，以避免发生中毒
C. 包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
D. 这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
E. 是健康个体的营养素摄入目标

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学习资料：

[单选题]调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例（）。

A. 乳糖和脂肪
B. 乳糖和维生素
C. 酪蛋白和乳清蛋白
D. 酪蛋白和球蛋白
E. 乳糖和酪蛋白

[单选题]肥胖是指实际体重超过标准体重的（）。

A. 10％
B. 20％
C. 30％
D. 40％
E. 50％

[单选题]在膳食营养素参考摄入量中，能满足某特定性别、特定人群中50％个体营养素需要量的指标是（）。

A. RNI
B. EAR
C. AI
D. UL
E. RDA

[单选题]推荐摄入量的缩写（）。

A. RNI
B. DRIs
C. AI
D. RDA
E. EAR

[单选题]既考虑营养素需要，又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是（）。

A. 平均摄入量（EAR）
B. 适宜摄入量^{(adequate intake)}（AI）
C. 推荐摄入量（RNI）
D. 可耐受最高摄入量（UL）
E. 推荐膳食供给量（RDA.

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