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2022果蔬贮运与加工题库试题试卷(1N)

来源： 必典考网    发布：2022-05-21     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022果蔬贮运与加工题库试题试卷(1N)，更多果蔬贮运与加工题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]决定果实风味的依据是：（）

A. A、糖酸比
B. B、糖含量
C. C、酸含量


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