柠檬酸广泛应用于食品、制药等领域，这方面的研究成果颇多，有关

【名词&注释】

黑曲霉(aspergillus niger)、乳酸菌(lactic acid bacteria)、赖氨酸(lysine)、压缩比(compression ratio)、分生孢子(conidia)、研究成果(research results)、天冬氨酸(aspartic acid)、适用于(suitable for)、二氢吡啶二羧酸合成酶、连续发酵法(methods of continuous fermentation)

[单选题]柠檬酸广泛应用于食品、制药等领域，这方面的研究成果颇多，有关这些研究成果论述错误的是（）。

A. 用聚丙烯酰胺凝胶包埋法固定化黑曲霉来生产柠檬酸其产率大为提高
B. 用海藻酸钠钙固定黑曲霉分生孢子生产柠檬酸间歇发酵时比游离细胞生产的柠檬酸多
C. 用海藻酸钠钙固定黑曲霉生产柠檬酸细胞使用次数越多相比游离细胞优势越明显
D. 固定化细胞技术适用于^{(suitable for)}连续发酵法^{(methods of continuous fermentation)}来生产柠檬酸

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学习资料：

[单选题]在植物细胞中，赖氨酸是由天冬氨酸^{(aspartic acid)}衍生而来的，其合成受天冬氨酸^{(aspartic acid)}激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的调控，这二酶又强烈地受到产物赖氨酸的抑制。为了在细胞中积累大量的赖氨酸，下列采取的措施最好的是（）。

A. 合成更多的天冬氨酸^{(aspartic acid)}激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶
B. 阻断天冬氨酸^{(aspartic acid)}激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的合成途径
C. 克隆天冬氨酸^{(aspartic acid)}激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶对赖氨酸的抑制不敏感的基因
D. 上述方法皆不可取

[单选题]为保证空气过滤器具有较高的除菌效率，采用下列哪种措施不妥当（）。

A. 维持一定的气流速度
B. 排除油、水的干扰
C. 配备一系列的加热、冷却、分离和除杂设备
D. 适当提高压缩机的压缩比

[多选题]利用乳酸菌发酵到的产品有（）.

A. 泡菜
B. 酸奶
C. 酸奶油
D. 酸乳酒

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