患者李某，36岁，体温39℃，口腔手术后1天，疼痛难忍，根据李先生

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、绿色蔬菜(green vegetable)、环境要素(environmental factors)、豆制品(bean products)、低蛋白饮食(low protein diet)、胶体渗透压(colloid osmotic pressure)、特别注意(special attention)、高蛋白饮食(high protein diet)、细胞组织(cell tissue)、高热量饮食(high calorie diet)

[单选题]患者李某，36岁，体温39℃，口腔手术后1天，疼痛难忍，根据李先生的病情，应给予（）

A. 普通饮食
B. 软质饮食
C. 半流质饮食
D. 流质饮食
E. 高蛋白饮食^{(high protein diet)}

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[单选题]患者女，因消化道疾病需做潜血试验，试验期间可食用（）

A. 动物血
B. 绿色蔬菜
C. 豆制品
D. 肉类
E. 动物肝脏

[单选题]患者男，70岁。因鼾症手术行气管切开术，患者的病室环境应特别注意^{(special attention)}（）

A. 保持安静
B. 使湿度高于普通病房
C. 加强通风
D. 合理采光
E. 适当绿化

[单选题]要素饮食的解释错误的是（）

A. 是一种化学精制食物
B. 需要经小肠消化
C. 其中含的蛋白质为氨基酸
D. 其中含有人体需要的全部营养成分
E. 其中含的糖类为单糖

[单选题]下列选项中不符合蛋白质生理功能的是（）

A. A.构成人体细胞组织^{(cell tissue)}B.促进脂溶性维生素的吸收C.构成抗体D.维持血浆胶体渗透压E.构成激素的成分

[单选题]下列器官中含水量组成最少的是（）

A. A.脾脏B.汗液C.肾脏D.骨骼E.胆汁

[单选题]肝性脑病患者应给予（）

A. A.低盐饮食B.低蛋白饮食C.高热量饮食^{(high calorie diet)}D.无盐低钠饮食E.低脂肪饮食

[单选题]为提高昏迷病人插胃管的成功率，在插管前应采取的措施是（）

A. A.将病人的头后仰B.使病人的头贴近胸骨C.为病人取仰卧位，头偏向一侧D.将病人扶至高半坐卧位E.将病人的头托起

[单选题]消化功能正常，病情稳定患者应采用（）

A. 普通饮食
B. 软质饮食
C. 流质饮食
D. 高蛋白饮食^{(high protein diet)}
E. 低盐饮食

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